La Secretaría de Pesca del Chubut recordó a los permisionarios y a la población en general “la plena vigencia de la resolución nº 410/08 que establece la prohibición de la extracción de moluscos bivalvos y gasterópodos en la zona de Bahía Camarones por constituir su consumo un riesgo para la salud”.
Según se informó desde ese organismo provincial, dada la presencia de altas concentraciones de Toxinas Paralizantes de Moluscos identificadas mediante muestras obtenidas los primeros días del mes de abril “y analizadas por la Dirección de Salud Ambiental de la Secretaría de Salud, que superan ampliamente las 400 U.R. (límite para el consumo humano), se recomienda muy especialmente a la población abstenerse de realizar recolección costera de moluscos bivalvos y gasterópodos”.
Para mayor información al respecto los interesados pueden comunicarse a los teléfonos de la Secretaría de Pesca del Chubut: (02965) 484835 - 483640; o de la Secretaría de Salud: (02965) 421011 - 427421 en el horario de 8 a 14.

SEMANA SANTA: SEGURIDAD EN CONSUMO
Asimismo, la Secretaría de Pesca de la provincia recomendó a la población en general que, con motivo de la celebración de la Semana Santa, se mantengan y agudicen las medidas de seguridad frente al consumo de pescados y mariscos.
En ese sentido, la Autoridad de Aplicación recuerda que sigue vigente la resolución nº 054/09- SP, mediante la cual se habilitó la captura de moluscos bivalvos y gasterópodos en el Golfo San José, con excepción de la vieira “que deberá ser destinada a Planta Transformadora para el procesamiento de subproducto: callo”. Es decir que según los últimos estudios efectuados en torno al Programa de Monitoreo de Marea Roja y Toxicidad en Moluscos Bivalvos y Gasterópodos, la población podrá consumir sin riesgos callos de vieira y cualquier otro tipo de mariscos.
A pesar de ello, la Secretaría de Pesca recomienda adquirir los productos de pesca en lugares habilitados, mantenerlos refrigerados y consumirlos cocidos. Para mayor información los interesados podrán dirigirse a la Secretaría de Pesca del Chubut, sita en Belgrano nº 778 de la ciudad de Rawson, o comunicarse a los teléfonos (02965) 483337/ 484707.

Fuente - Prensa - Gobierno de la Provincia de Chubut